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5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 07:10

repose cuillère peint

 Ingrédients pour la pâte:

 300 grammes de farine tamisée

1/2 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe de sucre

150 grammes de beurre ramolli

 8 centilitres de lait tiède

Ingrédients pour la garniture:

6 tranches d'ananas évidées au centre (en boîte ou frais)

1 pomme granny smith

1 pomme golden (ou autre)

3 oeufs entiers

4 cuillères à soupe de sucre roux (ou blanc)

80 grammes d'amandes en poudre

2 cuillères à soupe de crème

4 pruneaux

smiley cuisinière

Recette:

Mélangez les ingrédients pour la pâte dans l'ordre de la liste.

Formez une boule, laissez reposer au frais 1/2 heure.

Préchauffez le four à 170°.

Epluchez les pommes, l'ananas, coupez les en tranches. Coupez les tranches d'ananas en deux, sauf une pour le milieu de la tarte.

Etalez la pâte sur du papier sulfurisé, ça sera plus facile de la transvaser dans votre moule à tarte. Une fois dans le moule, piquez la tarte au milieu. Recouvrez aussi de papier sulfurisé en déposant des grains de riz cru sur le pourtour pour que les bords de la tarte ne tombent pas pendant la précuisson. Enfournez.

Dans une jatte, mélangez les 3 oeufs, le sucre, la poudre d'amandes, la crème.

Sortez la pâte du four, rangez le papier sulfurisé du dessus et le riz pour un prochain usage.

Disposez vos tranches de fruits en alternant une demi tranche d'ananas et deux tranches de pommes. Mettez les pruneaux au milieu et une tranche entière d'ananas évidée au centre dessus.

Versez la préparation de la jatte dessus.

Lèchez la jatte, vous l'avez bien mérité.

Enfournez jusqu'à ce que ce soit bien doré, mais pas trop.

tarte ananaspommes

Il n'y en a plus !

tarte complète createrres

 

 

 

 

 

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Ecrit par Aude Terrienne - dans Articles saisonniers
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3 février 2014 1 03 /02 /février /2014 19:39

A-Touch-of-Sin.jpg

 

Vous ne sortirez pas indemnes de ce film.

Il décrit en petites touches le caractère asiatique pudique et réservé, ce qui n'ôte en rien la force de leurs sentiments. Pudeur et réserve souvent guidés par la peur des dirigeants implaccables, à toutes les époques et sous tous les régimes, de cet immense pays qu'est la Chine.

Pour y avoir fait du tourisme, nous avons bien reconnu certains paysages industriels snistres et les foules comme par exemple à la gare lors des voyages de nouvel an. Les travailleurs déportés économisent toute une année pour aller voir la famille au nouvel an.

Le film dépeint tout à fait le rouleau compresseur qu'est le système chinois sur les individus.

Et comment certains pètent les plombs.

Pourquoi n'y a t il pas plus de pètage de plombs, c'est un mystère.

Car le système est implaccable. 

vous en verrez une critique assez juste.

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Ecrit par Aude Terrienne - dans Articles saisonniers
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createrres

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